*აირჩიეთ თითო სექციიდან თითო კერძი და ერთი ღვინო

მადისაღმძვრელი / სალათი

• მჭადის ხრაშუნები, aka ჩიპსები, კაჭაბეს ნიგვზიან დიფთან;

• მეგრულად, ლობიოში ჩახარშული ტყლაპის ნაცვლად, ტყლაპში შეხვეული ლებიას პასტა;

• ფუჩხოლია სალათი - პარკოსნების სალათა ჭყინტი ლობიოთი, მუხუდოთი, ბარდითა და ცულისპირით, მჭადის ხრაწუნა ფუჩხოლიებით, ამოვლებული ბაჟას საწბელში;

მთავარი კერძი

• ჩვენი ეზოს ცოცხალი მწვანილებით შენელებული, თავბრუდამხვევად არომატული, საზაფხულო აჯაფსანდალი, ცხარე წიწაკასთან ერთად მორთმეული;

• ოჯალეშში მომზადებული ლობიო - მეგრულ ფრანგული დიალოგი. ძან კაია! 

დესერტი

• სეზონური ხილისა მჭადის ქრამბლი, მსხლიანი მჭადით შთაგონებული;

ღვინო

• ცოლიკოური 2024. ქარვისფერი, მშრალი. ქვევრი. სამეგრელო (მარტვილი);

• ორბელური ოჯალეში 2024. ვარდისფერი, მშრალი. ქვევრი. ლეჩხუმი (ორბელი);

• შუშის კედელი 2023. ვარდისფერი, მშრალი. ქვევრი. სამეგრელო, ლეჩხუმი (თარგამეული, ორბელი);

• გაძღირკია 2023. ჯიშები: ორბელური ოჯალეში, ძელშავი. ლეჩხუმი, სოფ. ორბელი / რაჭა, სოფ. ბოსტანა;

• ძელშავი 2024. წითელი, მშრალი. ქვევრი. რაჭა (ბოსტანა);

• ორბელური ოჯალეში 2022. წითელი, მშრალი. ქვევრი. ლეჩხუმი (ორბელი).